Willkommen in Hanoi!
Nach Ihrer Ankunft werden Sie von Ihrem privaten Fahrer am Flughafen abgeholt und zu Ihrem Hotel gebracht. Nutzen Sie die Zeit zur Erholung oder für einen ersten Spaziergang durch die Altstadt mit ihrem historischen Charme und den vielen kleinen Cafés. Mahlzeiten in Eigenregie.
Übernachten Sie im Hotel in Hanoi.
Vom Hotel aus fahren Sie über den historischen Ba-Dinh-Platz, wo Ho Chi Minh 1945 die Unabhängigkeit Vietnams verkündete, und weiter zum Lenin-Garten, einem beliebten Treffpunkt der Einheimischen. Anschließend entdecken Sie bei einem Spaziergang durch die kleinen Gassen Hanois das traditionelle Alltagsleben, bevor Sie den Literaturtempel, Vietnams erste Universität aus dem 11. Jahrhundert, besuchen.
Danach besichtigen Sie das Völkerkundemuseum (montags geschlossen). Das Mittagessen genießen Sie in einem lokalen Restaurant. Am Nachmittag erkunden Sie die lebendige Altstadt mit ihren Marktständen und engen Gassen.
Abends sind Sie zu einem besonderen Abendessen bei einer Hanoier Familie eingeladen, wo Sie die vietnamesische Esskultur und familiäre Traditionen hautnah erleben. Anschließend Rückfahrt zum Hotel.
Übernachtung in Hanoi.
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück · Mittagessen · Abendessen
Am Morgen treffen Sie Chefköchin Ai zu einem Rundgang über den lokalen Markt. Mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung als Profiköchin und als Top-5-Finalistin von MasterChef Vietnam 2014 zeigt sie Ihnen, wie man die frischesten und typischsten Zutaten der vietnamesischen Küche auswählt. Tauchen Sie ein in die Farben, Düfte und Geräusche des Marktes.
Anschließend spazieren Sie zu ihrem gemütlichen Privathaus, wo ein privater Kochkurs auf Sie wartet. Währenddessen teilt Chefköchin Ai ihre Leidenschaft fürs Kochen mit Ihnen. Beim gemeinsamen Mittagessen genießen Sie Ihre selbst zubereiteten Gerichte.
Danach Rückfahrt zum Hotel und Zeit zur freien Verfügung.
Übernachtung in Hanoi.
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück · Mittagessen
Am Morgen checken Sie im Hotel aus und hinterlegen das Gepäck, das Sie für die nächsten zwei Tage nicht benötigen. Anschließend werden Sie von einem Bus der Reederei abgeholt und fahren entlang des Roten Flusses und durch smaragdgrüne Reisfelder in Richtung Ha Long.
Nach der Ankunft gehen Sie an Bord Ihres Schiffes und beginnen die Fahrt durch die beeindruckende Bucht mit ihren Kalksteinfelsen und Karstgrotten. An Bord genießen Sie ein Mittagessen mit frischen Meeresfrüchten. Am Nachmittag besuchen Sie eine bekannte Tropfsteinhöhle und haben Zeit zum Schwimmen oder Kajakfahren. Zudem lernen Sie die schwimmenden Dörfer und Geschäfte der Bucht kennen.
Am frühen Abend wird das Abendessen serviert. Danach bleibt Zeit zur freien Verfügung oder für die Aktivitäten an Bord.
Übernachtung an Bord in einer komfortabel ausgestatteten Kabine.
Hinweis:
- Sie verbringen eine Nacht auf dem Schiff und kehren am nächsten Tag nach Hanoi zurück, um Ihr hinterlegtes Gepäck abzuholen.
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück · Mittagessen · Abendessen
- Reiseleitung: englischsprachig
Genießen Sie am Morgen Ihr Frühstück an Bord und die frische Meeresluft, bevor Sie eine weitere Höhle erkunden. Halten Sie die einzigartige Landschaft der Ha-Long-Bucht in schönen Erinnerungsfotos fest.
Gegen 12:00 Uhr checken Sie vom Schiff aus und fahren zurück nach Hanoi. Nach Abholung Ihres Gepäcks geht es per Inlandsflug in die kaiserliche Stadt Hue. Dort werden Sie von Ihrer Reiseleitung und Ihrem Fahrer empfangen und direkt zu Ihrem Hotel gebracht.
Der restliche Tag steht Ihnen zur freien Verfügung.
Übernachtung im Hotel in Hue.
Vom 17. bis 19. Jahrhundert war Hue die kaiserliche Hauptstadt der Nguyen-Dynastie. Bei der Besichtigung der UNESCO-geschützten Zitadelle entdecken Sie prächtige Architektur, Gärten und erfahren Spannendes über das Leben am ehemaligen Kaiserhof.
Anschließend besuchen Sie eines der beiden königlichen Gräber:
– das weitläufige und geheimnisvolle Tu-Duc-Grab oder
– das kunstvoll gestaltete Khai-Dinh-Grab, das asiatische und europäische Elemente vereint.
Danach Rückkehr zum Hotel.
Abends Streetfood-Tour:
Abholung gegen 17:30 Uhr und Besuch eines lokalen Marktes. Gemeinsam mit Ihrem Reiseleiter probieren Sie typische Spezialitäten aus Hue, darunter herzhafte Nudelgerichte, regionale Kuchen sowie vegetarische Speisen mit buddhistischem Einfluss. Den Abschluss bilden traditionelle Desserts. Anschließend Rückfahrt zum Hotel.
Übernachtung in Hue.
-Mahlzeiten inklusive: Frühstück · Abendessen
Nach dem Frühstück fahren Sie entlang einer malerischen Küstenstraße – mit Bergen auf der einen und dem Meer auf der anderen Seite – in etwa 3,5 Stunden nach Hoi An. Nach der Ankunft: Check-in im Hotel und Zeit zur freien Verfügung.
Am Ufer des Thu-Bon-Flusses gelegen, war Hoi An (ehemals Faifo) vom 17. bis 19. Jahrhundert eine der bedeutendsten Hafenstädte Südostasiens. Heute zählt die Altstadt zum UNESCO-Weltkulturerbe und begeistert mit gut erhaltener Architektur, Fußgängerzonen und regionaler Küche.
Bei einem geführten Rundgang entdecken Sie historische Kaufmannshäuser, die japanische überdachte Brücke, die Versammlungshalle der chinesischen Gemeinde von Chaozhou sowie den bunten Markt mit lokalen Spezialitäten und Seide.
Übernachtung in Hoi An.
-Mahlzeiten inklusive: Frühstück
08:15 Uhr: Treffen mit Ihrem Reiseleiter in einem lokalen Café und Start in den Tag wie die Einheimischen mit einem vietnamesischen Eiskaffee (Cà phê sữa đá). Anschließend Besuch eines lebhaften Marktes, wo Sie mehr über frische Zutaten, Kräuter und Gewürze für den Kochkurs erfahren.
Danach Fahrt mit dem Xe Lam zur Anlegestelle Dai Hiep und kurze Bootsfahrt nach Rêu. Dort werden Sie mit einem Bio-Kräutersaft begrüßt und entdecken bei einem Spaziergang die idyllischen Kräuter- und Gemüsegärten.
Beim Kochkurs „Spirit of Rêu“ lernen Sie die Zubereitung lokaler Spezialitäten kennen. Zum Abschluss genießen Sie ein gemeinsames Mittagessen mit den selbst gekochten Gerichten.
Am späten Nachmittag gehen Sie an Bord eines lokalen Bootes und beobachten die Fischer bei ihren Vorbereitungen für den nächtlichen Fang. Probieren Sie das Auswerfen traditioneller Netze und das Paddeln mit vietnamesischen Korbbooten. Bei einem Getränk und Snack erleben Sie den Sonnenuntergang auf dem Fluss, bevor es zurück in die Stadt geht.
Der restliche Abend steht zur freien Verfügung.
Übernachtung in Hoi An.
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück · Mittagessen
Am Morgen haben Sie Zeit zur Entspannung, bevor Ihr privater Fahrer Sie zum Flughafen Da Nang bringt und Sie nach Ho-Chi-Minh-Stadt fliegen. Nach der Ankunft: Empfang am Flughafen, Transfer zum Hotel und Check-in.
Mit über acht Millionen Einwohnern ist Saigon eine pulsierende Metropole, in der Moderne und Geschichte eng miteinander verbunden sind. Bei einer Stadtrundfahrt besuchen Sie die Kathedrale Notre-Dame, das historische Zentralpostamt, den Wiedervereinigungspalast sowie das Kriegsopfermuseum.
Zum Abschluss erleben Sie die typische Straßencafé-Kultur Saigons, begleitet von kurzen Einblicken in die vietnamesische Sprache und den Alltag der Einheimischen. Anschließend Rückkehr zum Hotel.
Übernachtung in Saigon.
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück
Am Morgen fahren Sie zu den Cu-Chi-Tunneln, einem bedeutenden historischen Schauplatz des Vietnamkriegs. Das über 250 km lange Tunnelsystem diente einst als Schutzraum, Versorgungsnetz und Lebensraum. Bei der Besichtigung erhalten Sie einen eindrucksvollen Einblick in das Leben der Vietcong-Guerillas – auf Wunsch können Sie auch selbst in einen Tunnel hinabsteigen. Anschließend Rückfahrt nach Saigon.
Entdecken Sie Saigon nach Einbruch der Dunkelheit auf einer Vintage-Vespa. Sie probieren lokale Spezialitäten in authentischen Restaurants, erleben das lebendige Nachtleben der Stadt und lassen den Abend in einer gemütlichen Bar bei Cocktails oder Mocktails ausklingen. Danach Rückkehr zum Hotel.
Übernachtung in Saigon.
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück · Abendessen
Sie verlassen Saigon und fahren etwa 1,5 Stunden ins Mekong-Delta nach Cai Be, wo Reisfelder und Obstplantagen die Stadtkulisse ablösen. Von der Anlegestelle starten Sie eine Bootsfahrt mit Besuch des schwimmenden Marktes, gefolgt von einer ruhigen Fahrt mit dem Ruderboot durch schmale Kanäle. Unterwegs überqueren Sie einen der Hauptarme des Mekong und erleben Fischfarmen sowie das ländliche Leben.
Auf der Insel An Binh geht es weiter zum Ut Trinh Homestay. Nach dem Mittagessen spazieren Sie durch den Obstgarten und genießen Tee und traditionelle Musik. Anschließend erkunden Sie das Dorf mit Besuchen lokaler Werkstätten, in denen Reispapier, Kokosbonbons und Pop-Reis hergestellt werden.
Optional besteht die Möglichkeit zu einer Radtour durch die Dörfer, vorbei an Gärten, Schulen, Pagoden und traditionellen Häusern. Zum Abschluss besuchen Sie die Ziegelbrennöfen, bevor die Fahrt in Vinh Long endet und Sie nach Saigon zurückkehren.
Übernachtung in Saigon.
- Mahlzeiten inklusive: Frühstück · Mittagessen
Ihr letzter Tag in Vietnam beginnt mit einem gesunden Frühstück. Nach dem Auschecken und den Formalitäten können Sie noch Märkte besuchen, um sich mit passenden Souvenirs einzudecken.
Später wird Sie der Fahrer abholen und zum Flughafen bringen.
Mit Ihrem Rückflug endet die 12-tägige Tour durch Vietnam.
Mahlzeiten inklusive: Frühstück
Die Reise war sehr gut geplant. So hatten wir trotz der vielen Aktivitäten genügend Zeit um uns zu erholen, damit diese phantastische Reise auch als echter Urlaub eignet. Die Betreuung vor Ort war durch die vielen unterschiedlichen Guides immer sehr professionell, freundlich und pünktlich. Auch die Kommunikation mit Emilia war bei kleinen Unklarheiten (egal ob Tag, Nacht, Wochenende) immer top und praktisch in Echtzeit. Diese Reise wird uns garantiert sehr lange in guter Erinnerung bleiben.
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Manuela
4
Von dem schwimmenden Markt haben wir uns etwas mehr erhofft. War nicht sehr speziell oder beeindruckend.
Der Reiseleiter und der Fahrer waren gut.
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Stefan & Beatrix
5
Wir waren sehr zufrieden mit Evaneos und die Vorortagentur *** hat uns den bestmöglichen Service geliefert.
Die gesamte Planung lief völlig problemlos und zügig ab. Wir hatten etliche Wünsche wie die Reise ablaufen sollte, diese wurden innerhalb kürzester Zeit umgesetzt.
Die Reise selber war perfekt geplant und alle gebuchten Elemente waren so wie gebucht.
Wir möchten uns aber nochmals bei *** bedanken für ihre super schnelle Hilfe als wir die Reise aus gesundheitlichen Gründen abbrechen mussten. Hier hat *** bzw. unsere lokale Ansprechpartnerin Emilia sofort geholfen. Flug umgebucht, Hotel und Flughafentransport organisiert.
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Paar aus Lübeck
5
Er hat alles sehr gut geklappt.
Die Aktivitäten gut ausgewählt und ergaben eine gute Mischung aus Aktivität und Entspannung. Die Hotels waren in bester Lage und hatten alle etwas Besonderes.
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PvO
5
Die Reise hat so stattgefunden, wie im Vorfeld besprochen. Kurzfristige Wünsche des Kunden wurden umgehend aufgegriffen und zur vollsten Zufriedenheit umgesetzt.
Wir wollten zum Beispiel noch einen Tempel besichtigen, den wir im Reiseprogramm vorab nicht eingeplant hatten. Dies wurde innerhalb kürzester Zeit organisiert. Wir hatten tolle Guides, die sehr gut ausgebildet und sehr freundlich waren. Auch sie sind auf die Gäste eingegangen. Wir waren mit allem sehr zufrieden.
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Carsten
5
Wir haben mit Emilia von *** eine massgeschneiderte Rundreise von Nord nach Süd geplant. Uns war es dabei sehr wichtig absetits des Mainstzreams authentische Erfahrungen zu Land, Leuten und Natur zu sammeln. Rausgekommen ist eine unvergessliche Reise, die angefüllt war mit so vielen persönlichen Eindrücken und Einblicken, dass wir immer noch ganz berauscht sind. Jeder einzelne Baustein hat unsere Erwartungen erfüllt oder übertroffen. Unsere Guides, die Touren und die Transfers waren perfekt ausgesucht und organisiert. Nur so war es möglich Land & Leute in kurzer Zeit kennenzulernen.
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Kerstin
5
Emilia thân mến, liebe wundervolle Seelen deines Teams, von ganzem Herzen möchten wir euch ein riesengroßes DANKE aussprechen. Diese Reise war nicht einfach nur eine Reise, sie war ein Geschenk. Ein Geschenk voller Herzlichkeit, Tiefe, Genuss und unvergesslicher Begegnungen. Ihr habt mit so viel Liebe zum Detail etwas erschaffen, das uns zutiefst berührt hat. Jeder Moment war durchdacht, jede Begegnung besonders, jede Erfahrung ein Schatz. Wir durften ein atemberaubend schönes Land entdecken, getragen von der Wärme und Freundlichkeit so bezaubernder Menschen. Und dann diese Küche… einfach unbeschreiblich! Von Vietnam bis zur kambodschanischen Feuerküche ein Feuerwerk der Sinne. Dass wir sogar von einigen der besten Köche des Landes lernen durften, erfüllt uns mit tiefer Dankbarkeit. Dieses Wissen tragen wir nun mit großer Freude und Respekt mit zurück nach Deutschland. Liebe Emilia, du hast wirklich jeden einzelnen Wunsch von uns gesehen und erfüllt oft sogar, bevor wir ihn selbst ausgesprochen haben. Deine Erreichbarkeit, deine Fürsorge und dein Engagement haben uns ein Gefühl von Sicherheit und Geborgenheit gegeben, das diese Reise noch wertvoller gemacht hat. Wir sind noch immer ganz beseelt von all den Eindrücken. Es wirkt nach… tief in uns… und wird uns noch lange begleiten. Diese Reise hat Spuren hinterlassen nicht nur im Kopf, sondern vor allem im Herzen. Es war eine absolute Traumreise. Vielleicht sogar die schönste, die wir je erleben durften und ganz sicher diejenige, die uns mit so viel Wissen, Inspiration und echter Verbindung bereichert hat. Von Herzen: Danke. Für alles. Với lòng biết ơn sâu sắc và sự trân trọng vô bờ bến. Kerstin & Horst
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Andreas und Uta
5
Das war unsere 2. Reise mit Evaneos und wieder sind wir voll des Lobes.
Im Vorfeld wurden unsere Wünsche bei der Reiseplanung berücksichtigt.
Der Ablauf war bestens organisiert. Während der Reise notwendige Änderungen wurden zu unserer vollsten Zufriedenheit umgesetzt. Die lokale Reiseleitung war zu jeder Zeit erreichbar und hat auf unsere Wünsche sofort reagiert. Wir hatten 3 wunderbare, erlebnisreiche Wochen in Vietnam. Das nächste Mal auf jeden Fall wieder Evaneos.
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Sehr zu empfehlen
5
Es hat alles gepasst. Toll geplant, sehr gut organisiert, ausgezeichnete Hotelauswahl, perfekt durchgefüht. Auch die Betreuung während der Reise war bestens.
Trotz der insgesamt tollen Reise würden wir im Nachhinein zwei Dinge anders machen ("Jammern auf sehr hohem Niveau"):
Der Transfer Hanoi-Sa Pa und retour war sehr langwierig und mühsam. Eventuell gäbe es da die Möglichkeit, diese Strecke mit dem Nachtzug zu bewältigen - ohne allerdings zu wissen, wie sich das zeitlich bzw. budgetär auswirken würde.
Und in den ersten zwei Wochen war das Programm sehr dicht. Jeweils in halber Tag zusätzlich ohne fixes Programm würde das Ganze etwas auflockern (wir wissen aber nicht, welchen Programmpunkt wir streichen würden, da alle Aktivitäten sehr interessant waren).
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