Der Naturpark des Feuchtgebiets Ciénaga de Zapata ist nicht nur der Schauplatz der berühmten Schlacht von Playa Girón (der Schweinebucht) gewesen, sondern vor allem das erste, unmittelbar nach dem Sieg der Revolution, von Fidel Castro geschaffene Umweltprojekt. Dies ist der Grund, weshalb er sich entschlossen hat, Heiligabend des Jahres 1959, ein Jahr nach dem Sieg der Revolution, mit den Köhlern der Region zusammen zu begehen, um so eine erste Bilanz zu ziehen. Noch heute enthüllt der Park seine Reichtümer, mittels seiner Bewohner, Bewahrer einer starken Tradition, die auch bei einer Tour über die Pfade des Unterholzes, zwischen Cenotes (natürlichen Wasserbecken), Krokodilen, Zugvögeln und einer reichen, gut erhaltenen Unterwasserflora und -fauna beobachtet werden können.
Am Morgen, begleitet durch ihren lokalen Reiseführer, treffen Sie sich mit den Einwohnern der Gemeinde Soplillar und tauschen über das Thema der Kohlenmeiler aus. Danach erfolgt der Besuch am Denkmal des Abendessens vom 24. Dezember 1959, wo es zur Geschichte und über die Beteiligung von Fidel in der Region erläutert wird. Es geht weiter mit dem Ausflug entlang der von den Köhlern geschaffenen Pfade, um die endemische Flora und Fauna zu entdecken. Anschließend, Landstraße bis zur Gemeinde Los Hondones, die Sie besuchen. Nach der Vorstellung der agrar-biologischen Projekte findet das Mittagessen vor Ort statt. Sie kehren dann zu ihren Unterkünften zurück, bevor es weiter in die Berge von Topes de Collantes geht.
Auf dem Weg ist es möglich, Cienfuegos auf eigene Faust zu erkunden. Die Stadt war eine der letzten in Kuba gebauten Städte. Sie wurde von französischen Einwanderern aus dem Süden der Vereinigten Staaten gegründet. Ihre geradlinige und luftige Architektur ist repräsentativ für ihren Ursprung. An einer der größten Buchten von Kuba gelegen, handelt es sich bei ihr um eine Hafenstadt mit Kurort-Flair. Das Theater Terry, die Promenade Paseo del Prado, die Terrasse des prächtigen Palacio del Valle, mit seinem Blick auf Punta Gorda, stellen Beweise für eine reiche Vergangenheit dar.
Fahrzeiten: ca. 3 Stunden (Ciénaga de Zapata - Topes de Collantes, 206 km)
Mahlzeiten inklusive: Frühstück - Mittagessen - Abendessen
Übernachtung im Öko-Lodge Finca Bee Hole