Während meines Aufenthalts in Puebla auf meiner Mexiko-Reise, habe ich diese absolut wundervolle Stadt entdeckt. Die quadratisch angelegten, gepflasterten Straßen ermöglichen eine leichte Orientierung.
Die Häuser sind schön bunt. Die gelben Fassaden überwiegen, es gibt aber auch blaue, ockerfarbene, grüne... Es ist eine herrliche, typisch mexikanische Stadt. Der Zócalo ist ein wahres Wunder. Es heißt, dieser Platz verdanke seine Schönheit Engeln, die selber anzeigten, wo er gebaut werden sollte. Die Kathedrale ist zwar in nüchternem Grau gehalten, aber genauso wundervoll. Ihre Kirchtürme sind 74 Meter hoch und damit die höchsten des Landes. Ein bisschen weiter liegt die Casa de los Muñecos, die damals dem Rathaus ein Schnippchen schlug. Unter dem Vorwand, dass dessen Haus höher als das Rathaus war, befahl der Bürgermeister die Fenster dieses ungehobelten Besitzers zuzumauern. Auf Rache sinnend, ließt letzterer auf seiner Fassade Karikaturen der Mitglieder des Stadtrats zeichnen.
Puebla ist vor allem das Paradies für mexikanische Gastronomie. Ich habe die Camotes probiert, eine Art Mandelteig. Es handelt sich eigentlich um gekochte Süßkartoffeln, die mit Zucker vermischt werden. Man sollte auch den berühmten Mole Poblano kosten. Dabei handelt es sich um Huhn mit Reise, begleitet von Kakao-Soße, Chilis, Mandeln, Erdnüssen und diversen Gewürzkräutern. Ein Leckerbissen.
Von der Busstation Central del Norte fahren Sie 3-4 Stunden, um Puebla von der Hauptstadt aus zu erreichen. Sie müssen den Nationalpark Iztaccíhuatl umrunden. Das Stadtzentrum von Puebla ist sehr reizvoll und lädt zum Spaziergang ein, sowie zu unterschiedlichen Besichtigungen, wie die der Kathedrale von Puebla. Wenn die Nacht anbricht, sollten Sie im Stadtzentrum bleiben, denn mit der nächtlichen Beleuchtung, werden die Kathedrale und der Springbrunnen San Miguel richtig reizvoll. Und falls Sie mehr über die berühmte Schlacht des 5. Mais erfahren möchten (zwischen Mexikanern und Franzosen im Jahr 1862), können Sie das interaktive Museum der Schlacht des 5. Mais besichtigen.
Zu guter Letzt, vergessen Sie nicht eine Jacke auf Ihrer Mexiko-Reise mitzubringen, Sie werden sich des öfteren in den Bergen befinden, wie hier in Puebla (ein bisschen mehr als 2.000 Meter hoch gelegen). Hier kann es abends etwas frisch werden.
"Gott hat seine Engel gesandt, es liegt an dir, ob sie stets dein Schicksal leiten." So lautet das Motto der Stadt. Sie haben verstanden, es handelt sich um eine der konservativsten des Landes.
Aber die Stadt Puebla ist auch eine der schönsten, die Sie auf Ihrer Mexiko-Reise entdecken werden. Drei fantastische Vulkane überthronen den Ort, der Popocatepélt, der Iztaccihuatl und der Malinch: wie Sie sich vorstellen können, ist das Panorama außergewöhnlich. Was das historische Zentrum angeht, so ist dieses ein barockes, architektonisches Juwel, ein perfektes Zeugnis der glorreichen Vergangenheit. Der spanische Einfluss ist sehr groß, fast alle Gebäude sind mit Mosaiken überzogen. Prächtige Wohnsitze des 18. Jahrhunderts, wundervolle Kirchen, ein majestätischer Zocalo und weitere prachtvolle Plätze: hier ist ein Spaziergang ein wahres Vergnügen. Aber auch ein kulinarisches Vergnügen, was Sie bei jeder Pause, Mahlzeit und Zwischenmahlzeit merken werden.
Abends können Sie im reizvollen Cholula ausgehen, einer Kleinstadt in 10 km Entfernung von Puebla und die Fiesta-Hochburg der Region.