Das beste Transportmittel, um Taliouine zu erreichen, ist meines Erachtens ein 4x4-Geländewagen. Die Strecke führt über zahlreiche Bergpässe - der höchste erreicht fast 2 000 m. Wenn Sie Gewürze lieben, sollten Sie den montags in Taliouine stattfindenden „großen Safran-Souk“ nicht verpassen.
Ich war beeindruckt von dem Rummel, der dann im Dorf herrscht: alle Läden putzen sich heraus und bieten den Safran gleich kiloweise auf ihren Ständen feil.
Taliouine gilt als Zentrum des afrikanischen Safranhandels, und mir wurde schnell klar, warum man Safran den „König der Gewürze“ nennt: ein Gramm Safran wird zwischen 35 und 40 Dirhams verkauft. Damit Sie nicht zu viel für Ihren Safran bezahlen: Im Dar Zaafaran, einem Informationszentrum in Taliouine, wird der Tageskurs des Gewürzes ausgehängt.