Die Stadt ist von Plantagen umgeben: Kaffee, Vanille und zahlreiche Gewürze wie Pfeffer, Zimt und Gewürznelke, von denen die Region lebt. Eine interessante Gelegenheit, die Gegend zu besichtigen und das tägliche Leben der Bewohner zu entdecken. Mananjary liegt 160 Kilometer von Manakara, Endstation der berühmten Eisenbahnstrecke zwischen letzterer und Fianarantsoa, entfernt.
Alle 7 Jahre wird das Fest der Beschneidung Sambatra veranstaltet, anlässlich dessen junge Kinder der Volksgruppe der Antambahoaka beschnitten werden, um den Übergang von der Kindheit zum Erwachsenenalter zu markieren. Diese traditionellen Riten geben Anlass zu besonders fröhlichen Feierlichkeiten - Sambatra bedeutet Frohsinn und Glück -, die rund einen Monat lang anhalten.