Kulinarische Begegnungsreise

Nach der Ankunft findet Ihr privater Transfer vom Flughafen GIG in Rio de Janeiro zum Hotel mit Ihrem zweisprachigen Fahrer statt. Nach dem Check-in können Sie sich in Ruhe in Ihrem Quartier einrichten, sich etwas ausruhen und gegen Abend die Gegend erkunden, um erste Eindrücke zu bekommen.

Alles beginnt an Bord einer hundertjährigen, umweltfreundlichen Eisenbahn, die sich durch den gut erhaltenen atlantischen Regenwald, einen Teil des Tijuca-Nationalparks, schlängelt. Am Fuß der Christusstatue, einem der neuen sieben Weltwunder der modernen Welt, gibt es den vermeintlich besten Blick über die Stadt mit allem, was Rio zu bieten hat. Bereiten Sie sich auf ein einzigartiges Erlebnis vor. Sie werden sofort verstehen, warum dieser faszinierende Ort der meistbesuchte der Stadt ist. Anschließend besuchen Sie den bekannten Zuckerhut – ein weiteres Wahrzeichen der Stadt – und fahren weiter ins Zentrum, um zu Fuß einen Besuch in der charmanten Altstadt zu machen. Bei den Tapioca-Straßenhändlern, einer typischen Sandwichart, die es hier in allen Formen gibt, können wir erste kulinarische Eindrücke sammeln.  Frühstück Unterkunft: Nacht im Rio Design (Rio de Janeiro)

Dieser Tag steht Ihnen zur freien Verfügung, um die Stadt zu erkunden. Lassen Sie sich von uns beraten, wir zeigen Ihnen die besten Restaurants und Cafés der Stadt. Außerdem nehmen Sie heute Abend an einem Kochkurs teil. Lernen Sie, brasilianische Rezepte zuzubereiten und danach... GUTEN APPETIT! In einer fröhlichen Runde kochen wir die beliebtesten brasilianischen Gerichte. Sie bereiten leckere Rezepte mit Nahrungsmitteln zu, die Sie weltweit finden können. Entdecken Sie exotische Zutaten, neue Methoden und tropische Aromen und genießen Sie Ihr selbst gekochtes Abendessen. Der Kurs findet im Copacabana-Stadtteil statt und wird auf Englisch organisiert (auf Nachfrage auch auf Deutsch). Frühstück - Abendessen

Sie lassen die pulsierende Metropole hinter sich und begeben sich nach Paraty, ein pittoreskes Städtchen nicht weit von São Paulo. Einer der größten Reichtümer der brasilianischen Kultur ist die einmalige Gastronomie.

Entdecken Sie den Reichtum und die Schönheit von Paraty, einem UNESCO-Weltkulturerbe, durch eine kulinarische Reise mit Einheimischen. Paraty, mit seiner reichen Geschichte, ist die Bühne für dieses kulturelle und gastronomische Erlebnis. Wir holen die Gäste an der Pousada ab und starten eine Stadtführung, bei der wir die Geschichte von Paraty erzählen und die kulinarischen Einflüsse der indigenen Völker, Afrikaner und Europäer beleuchten, die aus einer kleinen Bucht die Stadt Paraty formten. Nach der Walking Tour besuchen wir gemeinsam den Fischmarkt und den Bauernmarkt, wo wir die Zutaten für unser Mittagessen und unsere Caipirinhas auswählen. Anschließend fahren wir ca. 6 km außerhalb von Paraty in Richtung des Bocaina-Nationalparks zum Kochort. Dort angekommen, können die Gäste im Fluss baden oder einfach die Aussicht auf die Berge und den atlantischen Regenwald genießen – mit Snacks, einem Glas Wein oder einem Caipirinha-Workshop. Nach der Verkostung heißt es: selbst Hand anlegen! Zusammen mit der Köchin Roberta Valente entdecken wir Techniken, Aromen, Farben und Geschmäcker von Meeresfrüchten und Bio-Zutaten, die wir gemeinsam eingekauft haben. Inklusive: Guide und Küchenchefin Vorspeise, Hauptgericht, Dessert, Caipirinha, Wein, Wasser und Saft Hin- und Rücktransport Dauer: ca. 5–6 Stunden Abholung an Ihrer Unterkunft in Paraty: 09:00 Uhr (nur innerhalb des Stadtgebiets) Wichtig: Bitte informieren Sie uns im Voraus über Allergien und Ernährungseinschränkungen; Es ist möglich, das Menü auch für vegetarische oder vegane Optionen anzupassen. Frühstück, Abendessen

Der Tag kann in Paraty frei gestaltet werden. Hier finden Sie einige speziell ausgewählte Vorschläge: Stand-up-Paddleboard-Bootstour in den flachen und ruhigen Gewässern der malerischen Bucht von Paraty. Caminho do Ouro Wanderung mit Geschichte, Kultur und Natur pur am saftig grün bewaldeten Dschungelberg hinter der Stadt. Kayaktour mit unvergesslichen Aussichten auf die Bucht von Paraty und die gesamte Region. Geführte Kanutour im tropischen Mamangua-Fjord durch das größte Mangrovengebiet in Paraty. Ponta Negra Trekking auf einem direkt am Meer gelegenen Pfad mitten im atlantischen Regenwald mit Pflanzen- und Tierbeobachtung bis zum atemberaubenden Ponta Negra Strand. Frühstück Unterkunft: Nacht im Hotel Pousada do Príncipe (Paraty)

Heute findet der reguläre, circa 4-stündige Transfer von Paraty nach São Paulo statt. Abends können Sie sich in Ruhe in Ihrer gemütlichen Unterkunft entspannen. 268 km - 4 Stunden Frühstück

Entdecken Sie die ganze Vielfalt der Aromen, die die gastronomische Hauptstadt Brasiliens zu bieten hat. Dauer: ca. 4 Stunden São Paulo zählt zu den bedeutendsten Genussmetropolen der Welt: Über 12.500 Restaurants mit mehr als 55 unterschiedlichen Küchenrichtungen lassen wirklich keine Wünsche offen. Ob Sie auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind oder klassische, typisch brasilianische Spezialitäten probieren möchten – diese Stadt begeistert jeden Gaumen. Diese kulinarische Entdeckungstour verbindet die wichtigsten Sehenswürdigkeiten São Paulos mit ihren einzigartigen Geschmackswelten. Genießen Sie eine Tasse brasilianischen Kaffees im Pátio do Colégio, dem Gründungsort der Stadt. Probieren Sie ein lokales Getränk am höchsten Punkt São Paulos, kosten Sie frisches Temaki im japanischen Viertel, lassen Sie sich auf einem Straßenmarkt ein knuspriges Pastel mit Garapa (Zuckerrohrsaft) schmecken oder genießen Sie das berühmte Mortadella-Sandwich in der Markthalle „Mercadão“. Begleitet werden Sie von einem zweisprachigen Guide. An jedem Stopp entscheiden Sie selbst, was Sie probieren möchten (Speisen und Getränke sind nicht im Preis inbegriffen).

Nach dem Flug vom Flughafen Guarulhos zum Flughafen in Foz do Iguaçu wird ein Reisebegleiter auf Sie warten und Sie zum Hotel bringen. Dann haben Sie einen freien Tag in Foz do Iguaçu. Während dieses Tages empfehlen wir Ihnen, die brasilianische Seite der Wasserfälle zu besuchen! Die 275 Wasserfälle des Iguaçu-Flusses gelten als eines der größten Naturwunder des Planeten. Gelistet bei der UNESCO, ist der Nationalpark und seine Attraktionen das ganze Jahr über sehr beeindruckend, jedoch am meisten in den Monaten Dezember und Januar. Um die Landschaften zu erkunden, gibt es verschiedenste Ausflüge, malerische Gehwege und Wanderwege. Am Nachmittag erwartet Sie ein Sonnenuntergang am Wahrzeichen der drei Länder. Das 1903 eingeweihte Wahrzeichen der Drei Grenzen besteht aus drei Gebäuden, einem in Foz do Iguaçu, einem in Ciudad del Este und einem anderen in Puerto Iguazú, die durch die Farben der Flaggen der einzelnen Länder gekennzeichnet sind. Dies ist eines der wichtigsten Wahrzeichen der Stadt Foz do Iguaçu, wo sich die Flüsse Iguaçu und Paraná treffen, aber darüber hinaus gibt es drei große Nationen Südamerikas: Argentinien, Brasilien und Paraguay. Das Wahrzeichen symbolisiert ein wenig die Realität der Region, in der Grenzen so nah und präsent sind, dass sie manchmal nicht zu existieren scheinen. Beinhaltet den Eintritt, Empanadas und 1 Bier oder Saft pro Person. In der Nähe des Wahrzeichens der Drei Grenzen befindet sich das beste Riesenrad der Stadt! Wenn Sie daran interessiert sind, an der Attraktion teilzunehmen, sagen Sie es Ihrem Reiseleiter (optional)! Es erreicht eine Höhe von 88 Metern und eine Fahrt dauert etwa 20 Minuten. Das Riesenrad ist von 12 bis 20 Uhr geöffnet. Frühstück, Snack, Bier

Heute erkunden Sie die argentinische Wasserfall-Seite in der anderen Parkhälfte. Hier wird unter anderem ein Zug als Transportmittel genutzt. Es gibt zwei Zugrouten: Die untere (1,7 km Wegnetz) verläuft längs zu den Wasserfällen. Auf der oberen Route (650 m Wegenetz inklusive Hängebrücke) sieht man die Fälle im Ganzen. Beide Routen enden am größten der Wasserfälle: dem 90 m hohen Teufelsschlund, eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Region. Heute Abend erfahren Sie mehr über die argentinische Küche. Dies ist kein Kochkurs! In geselliger Runde kosten wir neue Gerichte und Weine. Lernen Sie, Ihre eigene Empanada dazu zuzubereiten, selbst Ihr Steak auf Spanisch zu bestellen und Ihr eigenes Mate-Getränk zuzubereiten. Frühstück - Abendessen

Ihr Fahrer begleitet Sie in Foz beim Transfer vom Hotel zum Flughafen. Nach der kurzen Reise findet der private Transfer vom Flughafen zum Hotel in Salvador mit bilingualem Reisebegleiter statt. Abends können Sie den Ort erkunden und die besondere Stimmung der Kolonialstadt kennenlernen.

Beim Spaziergang entlang der Cidade Baixa (Unterstadt) von Salvador sehen wir einen Ort voller Geschichte, Kultur und atemberaubender Landschaften mit Blick auf die Halbinsel Itapagipe. Das berühmte Eis aus Ribeira, eine köstliche Creme aus typischen Früchten und Aromen, bietet eine willkommene Abkühlung. Danach geht es zur berühmten Kirche von Nosso Senhor do Bonfim, die jeden zweiten Donnerstag im Januar zum Schauplatz einer der größten Feste Bahias wird. Dann besichtigen wir das Fort Mont Serrat, in dem noch einige originale Exemplare der Kriegswaffen aufbewahrt werden. In der Nähe besuchen wir die Ponta de Humaitá, wo der Sonnenuntergang Sie verzaubert. Die Tour endet im größten lokalen Handwerkszentrum Bahias, dem Mercado Modelo. Frühstück

Kochkurs & Gemeinschaft von Uruguai Diese dynamische Tour findet in einer traditionellen Gemeinde Salvadors statt, zusammen mit der Vereinigung der Köche und Konditoren, die von Damen der Gemeinde selbst gebildet wird. Sie kochen für Liebhaber der guten Küche und lehren die Kunst der Gastronomie. Die Gemeinde liegt etwa 30 Autominuten vom Stadtzentrum Salvadors entfernt. Bei der Ankunft wird eine kurze Präsentation der von der Vereinigung entwickelten Projekte stattfinden. Danach gehen wir zum örtlichen Straßenfest, um einige Zutaten für den Unterricht zu kaufen. Wir kehren zum Unterricht zurück und lernen, wie man eine "Moqueca" (traditioneller lokaler Meeresfrüchteeintopf) und ein typisches Dessert zubereitet. Am Ende des Kurses werden wir das Vergnügen haben, das köstliche Mittagessen zu genießen, an dessen Zubereitung wir mitgewirkt haben. Es ist die perfekte Gelegenheit, mit den einheimischen Damen und der Fremdenführerin (einer jungen Frau, die alles über die Realität der Gemeinde weiß) zu sprechen und Rezepte und Erfahrungen auszutauschen. Dauer: 5 Std. Frühstück - Mittagessen

Heute werden Sie vom Hotel zum Flughafen in Salvador mit einem bilingualen Begleiter gebracht, wo Sie Ihren Flug zurück nach Europa antreten. Sie haben Gelegenheit, sich von diesem wunderschönen Land zu verabschieden. Nicht traurig sein: Wir heißen Sie jederzeit wieder gerne willkommen. Guten Heimflug oder gute Weiterreise.