Zwischen Weltwundern & Würze – Eine kulinarisch-kulturelle Entdeckungsreise

Ahlan wa Sahlan – herzlich willkommen in Jordanien! Nach Ihrer Ankunft am Queen Alia International Airport werden Sie von unserem lokalen Repräsentanten empfangen, der Sie freundlich willkommen heißt und Sie bei den Einreiseformalitäten unterstützt. Anschließend erwartet Sie Ihr Fahrer in der Ankunftshalle, um Sie komfortabel in Ihre Unterkunft in Amman zu bringen. Je nach Ankunftszeit haben Sie am Abend bereits die Gelegenheit, erste kulinarische Eindrücke zu sammeln – sei es bei einem Spaziergang durch die Altstadt oder in einem stilvollen Restaurant mit landestypischer Küche. Ob cremiger Hummus, aromatisches Makloubeh oder ein Glas frisch gebrühten Minztee – lassen Sie sich schon heute von der Gastfreundschaft und Aromenvielfalt Jordaniens verzaubern. Unterkunft: La Locanda Boutique Hotel, Amman

Heute starten Sie den Tag mit einem leichten Frühstück, um Ihren Gaumen für die bevorstehenden Geschmackserlebnisse vorzubereiten. Gemeinsam mit Ihrem deutschsprachigen Reiseleiter erkunden Sie die kulturellen Höhepunkte der Ammaner Altstadt. Ihr erster Halt ist die imposante Zitadelle, die auf einem der sieben Hügel thront und Ihnen einen spektakulären Panoramablick über die Stadt bietet. Von hier aus blicken Sie auf das faszinierende Stadtbild mit seinen niedrigen, quadratischen Gebäuden und den markanten Minaretten, die sich gegen den strahlend blauen Himmel abheben. Anschließend schlendern Sie durch die verwinkelten Gassen hinab zum Römischen Theater, das mitten im pulsierenden Stadtzentrum liegt und zum Staunen einlädt. Nun beginnt Ihre kulinarische Entdeckungsreise: Tauchen Sie ein in die bunte Welt der orientalischen Aromen bei einer geführten Tour durch die Altstadt. Probieren Sie sich durch eine Vielzahl authentischer Köstlichkeiten – von herzhaftem Falafel über würzigen Manakish bis hin zu süßen Baklava-Variationen. Den krönenden Abschluss dieses genussvollen Tages bildet ein Kochabend im „Beit Sitti“, wo Sie unter fachkundiger Anleitung traditionelle jordanische Gerichte zubereiten. Genießen Sie Ihr selbst gekochtes Abendessen in gemütlicher Atmosphäre und lassen Sie sich von der Vielfalt der regionalen Küche begeistern. Mahlzeiten: Frühstück und Abendessen Unterkunft: La Locanda Boutique Hotel, Amman

Heute erwartet Sie ein Ausflug in die bezaubernde Stadt As-Salt, die mit ihrer authentischen Atmosphäre und ihrem besonderen Gemeinschaftsgeist beeindruckt. Bei einem geführten Rundgang mit einem ortskundigen Guide entdecken Sie die friedliche Koexistenz von alten Moscheen und Kirchen – ein eindrucksvolles Zeugnis von Toleranz und Zusammenhalt. Sie durchstreifen die lebendigen Gassen des Souks, besuchen historische Stätten sowie das städtische Museum und tauchen tief in die reiche kulturelle und spirituelle Geschichte dieser einzigartigen Stadt ein. Diese Wanderung ist ideal für all jene, die nicht nur kulturelle Highlights erleben, sondern auch eine spirituelle Verbindung zu Jordanien suchen. Im Anschluss werden Sie zu einem traditionellen jordanischen Mittagessen in einem liebevoll geführten Guesthouse einer lokalen Familie eingeladen – eine wunderbare Gelegenheit, die authentische Küche und herzliche Gastfreundschaft Jordaniens kennenzulernen. Je nach Zeit können Sie noch den imposanten Großen Palast aus hellenistischer Zeit besuchen, bevor die Rückfahrt nach Amman erfolgt. Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen Unterkunft: La Locanda Boutique Hotel, Amman

Ihr heutiger Tag beginnt mit der faszinierenden Erkundung von Jerash, einer der besterhaltenen römischen Garnisonsstädte weltweit. Gemeinsam mit Ihrem deutschsprachigen Reiseführer schlendern Sie entlang der beeindruckenden Kolonnadenstraße, besichtigen das antike Theater und bestaunen den majestätischen Triumphbogen – ein archäologisches Highlight, das Geschichte lebendig werden lässt. Im Anschluss erwartet Sie ein authentisches Erlebnis des jordanischen Landlebens. Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt der Region und entscheiden Sie selbst, welche Spezialität Sie heute entdecken möchten: Ob das herzhafte Sayije aus Gemüse und Fleisch, die Herstellung von Kishk Laban (getrockneter Joghurt mit Burghul), das Zubereiten von Gebäck mit sonnengetrockneten Tomaten oder, saisonal von September bis Dezember, das Mitwirken bei der Olivenernte und das Einlegen der Oliven – hier genießen Sie authentische Genüsse und lernen traditionelle Handwerkskunst kennen. Sollte Ihre Zeit es zulassen, führt Ihr Weg weiter nach Ajloun, wo Sie das imposante Ajloun Castle besuchen, bevor Sie zurück nach Amman zu Ihrem Hotel fahren. Mahlzeiten: Frühstück Unterkunft: La Locanda Boutique Hotel, Amman

Heute brechen die Reisenden auf zu einer Zeitreise in die Vergangenheit: In Karak erhebt sich die mächtige Kreuzritterburg über das weite Land – ein stiller Zeuge vergangener Epochen, der Geschichten von Mut und Macht erzählt. Nach der Besichtigung führt der Weg weiter in die stille Weite von Feynan – ein Ort, an dem die Zeit langsamer vergeht. Dort angekommen, tauchen die Gäste bei der Bedouin Coffee Experience in die faszinierende Welt der Beduinen ein. Inmitten von duftendem Kaffee, traditionellen Geschichten und herzlicher Gastfreundschaft öffnen sich Türen zu einer Kultur, die tief mit der Wüste verbunden ist. Wenn am Abend die Sonne langsam hinter den sanften Hügeln von Feynan versinkt, lädt ein Spaziergang dazu ein, die Magie dieses Moments in sich aufzunehmen. Und wenn die Nacht hereinbricht, entfaltet sich ein Himmel voller Sterne – klar und unendlich – zu bestaunen vom Dach der Lodge aus. Ein Tag voller Eindrücke, der noch lange nachklingt. Mahlzeiten: Frühstück, Abendessen Unterkunft: Feynan Eco Lodge

Heute beginnen Sie den Tag in Feynan mit einer besonderen kulinarischen Erfahrung: Unter Anleitung eines einheimischen Beduinen lernen Sie, wie das traditionelle Arboon-Brot gebacken wird – ein einfaches, aber nährstoffreiches Brot, das aus Mehl, Salz und Wasser besteht und in heißer Asche gegart wird. Dieses Grundnahrungsmittel begleitet die Beduinen seit jeher auf ihren Wanderungen durch die Wildnis. Im Anschluss setzen Sie Ihre Reise fort und besuchen Klein Petra – ein verborgenes Juwel, das mit seinen beeindruckenden Felsformationen und historischen Stätten einen faszinierenden Vorgeschmack auf die berühmte Felsenstadt Petra bietet. Am Ende des Tages bringt Sie Ihr Fahrer zu Ihrer Unterkunft in Wadi Musa, wo Sie nach einem ereignisreichen Tag entspannen können. Mahlzeiten: Frühstück, Abendessen Unterkunft: Hayat Zaman Hotel & Resort

Heute erkunden Sie gemeinsam mit Ihrem deutschsprachigen Reiseführer die weltberühmte Felsenstadt Petra – ein beeindruckendes Zeugnis der Nabatäer-Kultur. Über etwa 2 bis 3 Stunden tauchen Sie tief in die Geschichte, Architektur und die verborgenen Schönheiten dieses UNESCO-Weltkulturerbes ein. Für Ihre Mittagspause stehen Ihnen mehrere Restaurants in Petra zur Verfügung (nicht im Reisepreis enthalten). Je nach Zeit und Interesse können Sie den berühmten Opferplatz erklimmen – zahlreiche Treppenstufen führen Sie zu einem einzigartigen Panoramablick, der Ihre Mühen mehr als wert sein wird. Optional haben Sie die Möglichkeit, von Sonntag bis Donnerstag an der stimmungsvollen Veranstaltung „Treasury at Night“ teilzunehmen – ein magisches Erlebnis, das Petra in ganz neuem Licht erstrahlen lässt. Mahlzeiten: Frühstück, Abendessen Unterkunft: Hayat Zaman Hotel & Resort

Ein weiterer Vormittag in der beeindruckenden Felsenstadt Petra steht Ihnen heute zur Verfügung. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich ganz Ihrem eigenen Tempo hinzugeben und jene faszinierenden Orte und versteckten Pfade zu erkunden, die Sie am Vortag vielleicht noch nicht besuchen konnten. Die einmalige Atmosphäre dieser antiken Nabatäerstadt wird Sie verzaubern und lädt ein, die Seele baumeln zu lassen und die majestätischen Felsformationen auf sich wirken zu lassen. Am Nachmittag erwartet Sie ein ganz besonderes kulturelles Erlebnis in Wadi Musa: In einem privaten Haushalt einer einheimischen Familie werden Sie in die Kunst der Zubereitung von Mansaf eingeführt – dem jordanischen Nationalgericht, das aus Lammfleisch, Joghurtsoße und Reis besteht und für die bedingungslose Gastfreundschaft Jordaniens steht. Unter Anleitung der Gastgeber bereiten Sie dieses kulinarische Meisterwerk gemeinsam zu und erfahren dabei mehr über die Traditionen, Geschichten und das tägliche Leben der Menschen vor Ort. Genießen Sie das gemeinsame Essen in familiärer Atmosphäre, bei dem Sie nicht nur den Geschmack Jordaniens entdecken, sondern auch den herzlichen Austausch mit Ihren Gastgebern – ein Moment, der Ihren Aufenthalt in Jordanien besonders authentisch und unvergesslich macht. Mahlzeiten: Frühstück Unterkunft: Hayat Zaman Hotel & Resort

Nach einem entspannten Frühstück brechen Sie auf in die atemberaubende Wüstenlandschaft von Wadi Rum, die mit ihren leuchtend roten Granitbergen, imposanten Felsbrücken und weitläufigen Sanddünen zu den faszinierendsten Naturschauplätzen Jordaniens zählt. Diese Landschaft bietet eine einzigartige Kulisse, die das Herz jedes Naturliebhabers und Abenteurers höherschlagen lässt. Sie haben die Möglichkeit, bei einem Kamelritt das ursprüngliche Beduinengefühl zu erleben und sich vom warmen Wüstenwind sanft begleiten zu lassen – ein unvergessliches Erlebnis, das die Magie der Wüste hautnah spürbar macht. Im Anschluss starten Sie zu einer spannenden Jeeptour durch das Wadi Rum, die Sie zu den berühmtesten und schönsten Stellen führt: Sie erkunden geheimnisvolle Schluchten, majestätische Felsformationen und uralte Felsgravuren, die von der Geschichte und Kultur der Region zeugen. Unterwegs bereitet Ihr Fahrer ein frisches und traditionelles Mittagessen zu, das Sie inmitten dieser beeindruckenden Naturkulisse genießen können. Die Tour endet bei Ihrem besonderen Nachtquartier: ein Beduinencamp mit luxuriösen Bubble-Zelten, die Ihnen den einzigartigen Luxus bieten. Genießen Sie die Gelegenheit, in der Ruhe der Wüste anzukommen und dabei den klaren Sternenhimmel über der Wüste in vollen Zügen zu bewundern. Nutzen Sie den Abend, um bei einem Tee die Ruhe und Weite der Wüste zu erleben und den Tag nach Ihren Wünschen ausklingen zu lassen. Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen Unterkunft: Beduinencamp – luxuriöses Bubble-Zelt

Nach einem erlebnisreichen Aufenthalt in der majestätischen Wüstenlandschaft von Wadi Rum erwartet Sie heute ein ganz besonderer Ort: das Tote Meer, der tiefstgelegene Punkt auf der Erdoberfläche, bekannt für seine einzigartigen Heilkräfte und seine atemberaubende Natur. Sie verlassen Wadi Rum und fahren entspannt zum Ufer des Toten Meeres, wo Sie einen freien Tag ganz nach Ihren Wünschen gestalten können. Schweben Sie schwerelos im salzreichen, mineralhaltigen Wasser – ein Gefühl, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit dem berühmten Heilschlamm zu verwöhnen, der Ihre Haut revitalisiert und für ein unvergleichliches Wohlbefinden sorgt. Heute steht kein Kochkurs auf dem Programm, sondern Sie können einfach die Seele baumeln lassen, sich in der luxuriösen Atmosphäre Ihres Hotels verwöhnen lassen und neue Energie tanken – der perfekte Abschluss, bevor Ihre Heimreise beginnt. Genießen Sie den Tag am Strand, nehmen Sie ein wohltuendes Bad im Spa oder relaxen Sie einfach bei einem guten Buch mit Blick auf das glitzernde Wasser. Mahlzeiten: Frühstück, Abendessen Unterkunft: Dead Sea Spa Hotel

Nach dem Frühstück heißt es heute Abschied nehmen von einem Land voller Gastfreundschaft, landschaftlicher Vielfalt und kulinarischer Entdeckungen. Ihre Reise hat Ihnen nicht nur eindrucksvolle Einblicke in Jordaniens Geschichte und Natur ermöglicht, sondern auch die Aromen und Düfte der orientalischen Küche nähergebracht – vielleicht inspiriert sie Sie ja dazu, das eine oder andere Gericht zu Hause nachzukochen. Etwa drei Stunden vor Ihrem Rückflug werden Sie von Ihrem Hotel zum Flughafen in Amman gebracht. Maʿa as-salāma – auf Wiedersehen! Wir wünschen Ihnen eine angenehme Heimreise und hoffen, Sie bald wieder im schönen Jordanien begrüßen zu dürfen. Mahlzeiten: Frühstück