Die japanische Teezeremonie erleben

Die Teezeremonie bzw. cha no yu stellt eine der weltweit bekanntesten japanischen Zeremonien dar. Bei Ihrer Japan-Reise wird es nicht an Gelegenheiten mangeln, diese uralte Kunst zu entdecken. Sie können der Teezeremonie beispielsweise in manchen ryokan, den traditionellen Gasthäusern, beiwohnen.

Die japanische Hochburg des Tees ist die Stadt Kyoto, in deren Umgebung einige der wichtigsten Teeplantagen liegen. In der Stadt gibt es mehrere Teehäuser. Das Haus Camellia in Ninenzaka befindet sich in der Nähe der größten Sehenswürdigkeiten: So können Sie hier an der Teezeremonie teilnehmen, bevor Sie den Tempel Kiyomizu aufsuchen.

Unser Reisetipp: Fahren Sie beim Verlassen der Stadt Kyoto Richtung Süden. Bei der Gelegenheit können Sie die Stadt Uji besichtigen. Die hiesige Spezialität ist der Grüntee matcha, der auch als Zutat im Gebäck oder Eis verwendet wird. Die Zubereitungsart des traditionellen matcha-Tees können Sie sich im uralten Teehaus anschauen.

Um mehr über dieses Getränk zu erfahren, empfiehlt sich ein Besuch im Dorf Wazuka, etwa 40 km südlich von Kyoto. Hier können Sie ein Fahrrad mieten und durch die Grünteeplantagen radeln, wobei Sie zwischendurch Pausen einlegen, um die eine oder andere Tasse zu schlürfen. Einige Höfe bieten auch Führungen und Teeverkostungen an.